探地西秘境 品民族风情

　　云南，位于中国西南的边境，是人类文明重要发祥地之一，这里的山，云梦萦绕；这里的水，满江春意；这里的花，争相竞艳；这里的人，淳朴善良。千年汗青，多民族多文化融合，形成了共同彩云之南，吸引着世界各地的观光者。11月邂逅在斑斓的彩云之南，才干感触到云南阳光的特有和煦

　　丽江古城

　　丽江古城中国5A级旅游景区，国度级汗青文假名城，也是世界文化遗产之一。 它自古便是远近闻名的集市和重镇，也是中国汗青文假名城中两个没有城墙的古城之一， 是中国稀有的留存完好的少数民族古城之一。

　　丽江古城

　　丽江古城在南宋时期就初具范围，已有八、九百年的汗青。 古城心脏四方街明清时已是滇西北商贸枢纽，是茶马旧道上的集散核心。四方街以彩石铺地，清水洗街，日中为市，傍晚涤场的共同街景而闻名遐迩。

　　丽江古城

　　丽江古城中至今依然大片坚持明清修建特色，“三坊一照壁，四合五天井，走马转谯楼”式的瓦屋楼房鳞次栉比，既突出构造结构，又追求雕绘装饰，外拙内秀，玲珑清巧，被中外修建专家誉为“民居博物馆”

　　泸沽湖

　　泸沽湖，是现今仿照照旧保存有母系社会传统的摩梭族心中的“母亲湖”，更是无数观光者梦中的隔世仙境。无论是恍如隔世的自然景不雅，照旧当代仅存的文化传统，都吸引着热爱观光与摸索的人们。

　　泸沽湖

　　泸沽湖素有“高原明珠”之称，是一个未被污染的童贞湖。湖中各岛婷婷玉立，形态各别，林木葱郁，青翠如画，身临其间，水天一色，清澈如镜，慢慢滑行于碧波之上的猪槽船和渐渐飘浮于水天之间的摩梭民歌，使其更增添几分古朴、几分安好。

　　泸沽湖

　　泸沽湖是传说中的女儿国，摩梭人世代糊口在泸沽湖畔，至今仍保存着由女性当家和女性成员传宗接代的的母系各人庭，以及“男不婚、女不嫁、联合自愿、团圆自由”的母系氏族婚姻轨制。 在这里，一切都是那么神奇，那么古朴，无论是成丁礼、阿肖婚、母系家庭、丧葬，都是绝无仅有的。

　　大理

　　金庸的一本天龙八部小说为本来便是六朝古都的大理平添了许多侠骨柔肠之气。云南有许多种美，如今最富盛名的要算是丽江，仿佛没有去过丽江的人，就不算到过云南。去过了的人又开始对照起去过几何次。丽江就如一个名声在外的艳丽歌姬，逐日里欢迎来交往往的过路人，纸醉金迷，醉生梦死。而大理差别，这个边境之地的秀气女子，与世无争，她享受自己的田园风景，坐听下关风，赏玩上关花，遥望苍山雪，闲看洱海月。而来这里的人也开始多几何少沾染些侠气。

　　大理

　　大理的苍山、洱海，既造就了段誉这样的翩翩佳令郎，也养育了聪慧勤劳、斑斓风雅的五朵金花。许多故事发作在大理，许多故事与大理人有关。固然，南诏国的陈迹所剩无几，崇圣寺的三塔仿佛在揭示人们不要健忘曾经光辉的过来。小说中的侠客固然更是不见踪影，但是如今，安逸平安的大理，依然受到许多人的喜爱。这里少了许多喧嚣，少数民族的纯朴和蔼良让每一个来过的人恋恋不忘。

　　洱海

　　洱海为云南省第二大淡水湖，呈狭长形，湖水清澈见底，透明度很高，自古以来一直被称作“群山间的无瑕美玉”，是大理“风花雪月”四景之一“洱海月”之所在。 听说因形状像一个耳朵而取名为“洱海”，素以“高原明珠”著称。

　　洱海公园

　　洱海公园，是参观苍山洱海风光的益处所。洱海到苍山之间是一片扇形的打击平坝，这里田地肥饶、乡村相连，崇圣寺三塔笔立挺拔，素有“景色画廊”之称，风景、胜景、民风融为一体。左近的白族渔村是我国独一的高原的渔村，五十年代驰名的影戏《五朵金花》反应的便是这里白族人民的浪漫糊口。

　　双廊

　　双廊古镇，位于大理市之东北端，北有萝莳曲，南有莲花曲，前有金梭、玉几二岛环绕于双曲间，因此而得名——双廊。双廊自古便是名流学者辈出的地方，古有杨升庵、李元阳，今有舞蹈家杨丽萍、作家苏童、画家赵青等。双廊风景以背负青山，面迎洱海、紧连鸡足山、远眺苍山而独秀。既有渔田之利，舟楫之便，更拥有“风、花、雪、月”之妙景。

　　南召风情岛

　　南诏风情岛是大理洱海三岛之一。 岛上由沙壹母群雕船埠、海景别墅、云南福星一阿嵯耶不雅音广场、南诏避暑行宫、白族本主文化艺术广场、海滩综合游乐土、太湖石景群落及渔家傲别景等组成，与别具特色的园林艺术融为一体，使人在亲近大自然的进程中寻回那份极其宝贵的原始的朴拙之美。

　　腾冲

　　腾冲是中国大陆独一的火山地热并存地域。这是一座小巧而风雅的县城，是云南到缅甸、印度、泰国的必经地之一，绿色晶莹的翡翠让这座“极地边城”有着太多离合悲欢的故事，火山地热又让它名扬天下，“侨乡”是它的另一个名字，这里是无数英雄长逝之地，有雄峙苍穹的火山、喷珠溅玉的温泉、金黄的银杏村，你能够想像不到，中国的大地上竟有如此共同神奇的地方，这便是腾冲，一座云南西部的斑斓边城。

　　温顺

　　温顺是云南最早的跨国商业的降生地，是西南丝绸旧道上一座深受华夏文化影响的百年古村，西南丝绸旧道便是从这里一直往西，最终衔接了西亚和南亚。温顺古名阳温暾，因境内有一条小河绕村而过，改名“河顺”，后取“士和民顺”之意。温顺人一代代走马帮、办商号，留下了许多传奇故事，现还留有艾思奇新居、寸氏宗祠、弯楼子、温顺藏书楼等汗青修建。

　　热海

　　腾冲热海景区有气泉、温泉群80余处，此中10个温泉群的水温达90℃以上，热气将这里覆盖在一片白雾之中，处处都可看到热泉在呼呼喷涌。热海中最典范的是天下奇不雅大滚锅，别的另有眼镜泉、美男池等，每个泉眼都有自己的名字和故事。在这里，你还能看到云南十八怪中的“鸡蛋串着卖”。

　　银杏村

　　腾冲银杏村以“村在林中，林在村中”的自然风景闻名，每年深秋，房前屋后，黄叶纷飞，异常斑斓……银杏村中居住着八百多户人家，有古银杏3000多株，此中树龄500年以上的有50多株，400年以上的70多棵。200-300年的150余棵，30年以上的600多棵，20年以上的有2100多棵。是迄今为止云南发明的最大、最会合、最陈旧的一片银杏林。

　　银杏村

　　中国事银杏的家乡，据本地人引见，这些古银杏树的种子，都是江东村村民的先祖从遥远的华夏故乡带来的。原来，这里的村民并非高黎贡山的土著住民，而是东汉时期从华夏迁移到此的汉族黎民。这些移民迁移途中随身携带了银杏种子，而后将它们播撒在新故里的房前屋后，并加以经心栽培守护。年复一年，终于形成了明天“层林尽染”的奇不雅。

　　滇西抗战留念馆

　　滇西抗战留念馆和国殇墓园，相信所有到腾冲的观光者都必去的地方。这里，展示着一段悲壮的抗战史，也埋葬着在这段抗战中英勇舍身的中国甲士。汗青应该铭刻，英烈必需敬拜。国殇墓园完工于1945年，为今朝中国范围最大、留存最残缺的抗战时期正面战场阵亡将士留念陵寝。

　　剑门关

　　剑门关景色区是AAAAA级旅游景区，国度级景色胜景区，全国重点文物爱护单元，国度丛林公园，国度自然与文化双遗产，全国100个白色经典旅游景区之一。

　　中国出名旅游目的地，全国爱国主义教诲基地，四川省自然爱护区，四川省地质公园，《中国国度地舆》四川最美100个拍摄点之一，已被参加中国世界文化遗产预备名单

　　剑门关

　　剑门关景色区居于大剑山中断处，两旁断崖峭壁，直入云霄，峰峦倚天似剑；绝崖断离，两壁相对，其状似门，故称“剑门”，享有“剑门天下险”之誉。剑门关由剑门关、翠云廊两个紧邻景区组成，主要景点有剑门关、剑阁道、小剑山、姜公祠、姜维墓、梁山寺、雷霆峡、翠屏峰、鸟道、玻璃景不雅平台等，是四川大九寨环线的重要节点和蜀道三国文化佳构旅游线路的撑持核心。

　　剑门关

　　三国时期，蜀丞相诸葛亮率军伐魏，路经大剑山，见群峰宏伟，山势险峻，便令军士凿山岩，架飞梁，搭栈道。诸葛亮六出祁山，北伐曹魏，曾在此屯粮、驻军、练兵；又在大剑山断崖之间的峡谷隘口砌石为门，构筑关门，派兵拒守。剑门关因唐代大诗人李白《蜀道难》中“剑阁峥嵘而崔嵬，一夫当关，万夫莫开”它集蜀道文化、三国文化、和平文化、白色文化于一体。

　　黄龙溪

　　十洪流乡古镇之一黄龙溪古镇，黄龙溪是一座有着1700余年汗青的川西古镇，位于成都市东南。黄龙溪古镇内，明清时代的修建屈指可数，仍然留存完好。

　　黄龙溪

　　黄龙溪古镇青石板铺就的街面，木柱青瓦的楼内室舍，镂刻精彩的雕栏窗棂，无不给人以古朴安好的感触。镇内另有六棵树龄均在千年以上的大榕树，枝繁叶茂，遮天蔽日，雄浑朴重，给古镇更增添了许多灵气。镇内现还留存有镇江寺、潮音寺和古龙寺三座古庙，每年的庙会，还能再现今日古镇的喧闹局面。

　　邛海

　　邛海别名邛池，是四川省境内最大湖泊之一。泸山位于邛海之滨，海拔2317米，与邛海相对高差807米。山峦奇秀，古木参天，是西昌的天然绿色樊篱，林中珍稀动植物种类繁多，有二千年汗青的十大"巴蜀树王"之一的九龙汉柏，形态奇特，世上绝无仅有。泸山灵气所钟，又为僧道赞为悟道佳山。密林深处凹凸错落地显露佛寺、佛宫十余座，庙宇殿宇因地就势，各据幽境，巍峨壮不雅，雕梁画栋，令人神往。

　　安仁古镇

　　由陈学冬、颖儿主演的电视剧《解密》，相信不少人看过，知道外面的场景是那里吗？这个地方就在全国独一的博物馆小镇安仁古镇。

　　安仁古镇

　　安仁古镇，取“仁者安仁”之意。是一座位于成都市大邑县的小镇，它被中国博物馆学会授予“中国博物馆之乡”的称呼，也是中国独一以博物馆定名的都会。安仁古镇具有悠久的汗青，早在唐武德三年（公元620年）就已建成。修建作风为中西联合的款式，庄重、典雅、风雅的百般院落，造就了安仁镇特殊的修建面貌，号称“川西修建文化佳构”。

　　刘文彩庄园

　　最早知道“大田主”刘文彩，大略是在小时候的讲义上，在阿谁年代生长的人，没有不知道“四大恶霸田主”周扒皮、黄世仁、南霸天、刘文彩的，不外此刻听说除了刘文彩，其他三大恶霸田主都是虚构提炼的人物，所谓虚构，便是汗青上其实并没有此人，所谓提炼，便是把诸多人的事迹放在一团体身上，宣传了几十年的背面典范，居然多数不是真人，的确够颠覆的。不外刘文彩是确有其人，四川大邑县安仁镇人，这个曾在数十年间为千夫所指、血泪控告的刘文彩，在他罄竹难书的诸多恶行中，根本都是为了政治需要假造的假话。比方与大田主刘文彩联系关系的要害词大略有：关水牢、山君凳、吊打农民、背磨沉水、逼租杀人等等，在1959年以前，这些都是安仁镇农民闻所未闻的故事。1958年冬天，刘文彩被青年工人从墓穴里挖了出来，抛在了杂草丛生的河滩，一把火炬宅兆烧个精光，病死于1949年10月的刘文彩，入土十年后被掘墓抛尸，但对于他的故事却没有完毕，仅仅是开始。之后20年，为了阶层教诲的需要，刘文彩的恶行不时被丰厚和开展，这个曾经花200万美元成立全国一流中学的田主，估量至死也没想过，十年之后，自己还要再次出土，被挫骨扬灰后，摇身酿成吃人不吐骨头的恶霸田主，引领一场波及全中国的阶层奋斗海潮，并逐渐成为几千年来中国反动田主阶层的代表，写入汗青，成为万千不相识群众的大骂工具。

　　刘文彩庄园

　　大邑刘氏庄园由近代四川大权要田主刘文彩及其兄弟连续修建的五座第宅和刘氏家属的一处祖居组成，是国内今朝范围最大的近代田主庄园修建群。整个庄园修建群始建于清末，历经频频大范围的兴建和扩建，至民国末年形成此刻范围。明天，这座留存残缺、范围广大的庄园修建群已成为一份可贵的社会汗青变迁的实物资料，一处村庄民风传统文化大不雅园。大邑刘氏庄园博物馆自建馆以来，已欢迎旅游者上亿人次，在国表里发生了巨大的影响，有着较高的名誉。

　　南红玛瑙城

　　大凉山南红玛瑙城这里汇聚了全国百分之八十以上的南红原石，是一个由当局统一办理的市场。这里每天从中午的鬼市一直到下午都是人声鼎沸，鬼市个别是早上三四点开始，石农把粗选的石头分成堆，成堆叫价，商人凭借自己的教训辨别，整个进程相对白日来说要恬静的多，所以被戏称为‘鬼市’。最冷落的照旧属于白日的，八九点钟的时候最是冷落，小商户，石农，二道市井，旅客摩肩相继，好不冷落。处处都是论价声，坐地要钱漫天还价的，各类百般的南红制品，摆件、把件、珠子、配饰眼花狼籍，根本上这便是南红玩家心中的圣地了。

　　雅西高速

　　雅西高速公路沿南丝绸之路穿越中国大西南地质灾害频发的深山峡谷地域，被国表里专家学者公认为国内乃至全世界自然情况最恶劣、工程难度最大、科技含量最高的山区高速公路之一。这条曾被称作“逆天工程”的雅西高速，展布在崇山峻岭之间，山峦重叠、阵势险恶，每延伸一公里，均匀海拔就上升7.5米，因此，这里也有“天梯高速”“云端上的高速”之称。而在这段高速上，路面状况较好，沿途简直都是美景，让人目不暇接~。

　　【原始指数】★★

　　【景色指数】★★★★★

　　【娱乐指数】★★★★★

　　【勾当工夫】11月4日-17日（14天含双休日4天）

　　【勾当领队】紫月亮(13835681281)

　　【报名条件】身无突发疾病、高血压、心脏病等慢性疾病，隐瞒自身身体情况者结果自负。

　　【装备要求】旅游鞋、帽子、色彩鲜艳标致年龄衣服，保暖衣服，太阳镜，洗漱用品，团体药品，相机等

　　【餐规范备】沿途有卖（办事区较贵或自备1顿午饭）

　　【搭车所在】

　　1，巴公高速口5:40发车

　　2，风矿涵洞口6:00发车

　　3，电厂大门口6:00发车

　　4，王台铺大门口6:05发车

　　5，工程处大门口6:10发车

　　6，晋煤团体大门口6:10发车

　　7，鉴园小区口6:10发车

　　8，司徒加油站劈面6:15发车

　　9，屋夏桥公交站牌6:25发车

　　10，七歧路口祥达布艺门口（泽州路公交站点）6:25发车

　　11，国贸大厦泊车场口6:30发车

　　12，文体宫西泽州路劈面:6：35发车

　　13，阳城润城：7：00

　　14，阳城北：7:20

　　15，沁水东：7:40

　　【勾当用度】一费制2300元

　　【用度包括】

　　1，14天包车资，高速费，燃油费,泊车费，司机餐费，大众药品，公用物品。

　　2,13晚旅游欢迎旅店

　　3，采办30元保额50万专业旅游险。

　　【用度不含】

　　1，团体餐费，俱乐部担任联络用饭的地方，各人可以自己依据各自的口胃来抉择，可以AA拼餐，丰俭自主。

　　2，门票： 请携带一切免票优惠证件。

　　3，购物以及团体消费，全程不安顿购物工夫，如想买留念品的，请自己操纵休息工夫去沿途住宿的超市自己抉择

　　★ 最舒适最宜人的季候走进丽江

　　★ 最美的季候探秘女儿国泸沽湖

　　★ 到腾冲银杏村寻找独属于秋天的金黄

　　★ 安步比乌镇更鲜活的古镇腾冲温顺

　　★ 探秘天下奇不雅腾冲热海大滚锅

　　★ 走进大理感触别样的风花雪月

　　★ 苍海风景的第一镇双廊静听洱海

　　★ 登临浓缩大理、南诏两朝百年皇都风范的南诏风情岛

　　★ 探访中国最大南红玛瑙买卖市场

　　★ 穿越有“一夫当关万夫莫开”之佳誉的剑门关

　　★ 游蜀汉第一古镇黄龙溪品尝一根面

　　★ 参不雅最豪华的田主豪宅重新认识恶霸刘文彩

　　★ 不走夜路，到点休息到点用饭，包管行车和人员平安。

　　★ 本次勾当搭车座位对号入座，自己可以在淘宝上报名，座位先拍先选。

　　★ 报名时请咨询一下自己座位情况，如认为座位不适合你乘坐，请谨慎报名。

　　★ 如不会在淘宝上报名，请到办公室或直接联络紫月亮(13835681281) 帮助报名。

　　★ 由于道路超越5000公里，谢绝晕车者参与，为缓解疲劳，行车2小时进一次办事区

　　★ 本次勾当大略用度交的2300元+自己的用饭门票如不大吃二喝大略3500元阁下

　　★ 沿途所有食宿，门票领导担任联络，各人不消担忧吃不上饭，住不上店，因为这一路我们都很熟悉，

　　之所以这样安顿，是但愿把主动权留给各人，各人可以依据自己的情况来安顿。

　　★ 餐饮保举去吃本地小吃为主，不追求低价，适当进步住宿规范，确保住宿平安卫生。

　　★ 参与勾当队员有事要实时和领队相同，为了平安，只管即便不要和司机发作抵牾。

　　★ 本次勾当有门票景点：泸沽湖景区，银杏村景区，热海景区，南诏风情岛 ，剑门关景区，刘文彩庄园。无门票景点：丽江古城，安仁古镇，滇西抗战留念馆和国殇墓园，双廊镇，邛海公园，大理古城，黄龙溪古镇，南红玛瑙买卖市场，温顺古镇，洱海等。

　　【大略行车线路】11月4日晋城-成都-丽江-大理-腾冲-晋城（回到晋城大略20点）

　　A，市区报名点

　　文体宫前面古文化交换核心院内西面2楼18号

　　联络人：晋城徒步喜好者俱乐部办公室

　　联络德律风：0356-2130427（下午14:30-18:00）

　　公交车住建局站下劈面海天大旅店左侧古董市场：3路，14路，19路，28路，31路，

　　公交车文体宫站下劈面阳光大旅店背后古董市场：2路，8路，11路，12路，16路，18路

　　（上午去前德律风联络下确认有人）

　　B，淘宝网报名：

　　网址：https://sxjcly.taobao.com

　　联络人网名：晋煤菜驴

　　联络德律风：18635615912

　　淘宝报名士程：拍下宝物-付款-在备注内留下参与勾当人员网名+真实姓名+身份证号码+联络德律风+搭车点，第二天上淘宝望确认收货并好评-报名完毕-直接参与勾当就可以了。（备注内留信息，除掌柜看到外，其它人看不到）

　　C，微信报名：

　　1,确认参与勾当后，也可以联络紫月亮(13835681281)

　　2，加领队微信，把网名+真实姓名+身份证+联络德律风发给领队。

　　3，勾当定金用发红包的方法发给领队

　　D,手机报名：联络紫月亮(13835681281) 联络好缴纳定金办法和团体信息提供。

　　【温馨提示】为了更好办事好泛博户外喜好者，依据各人的倡议，减少了搭车点和信息保密，请各人在报名时一定要留下1，网名,2，真实姓名,3，身份证号码,4，联络德律风。5，指定的搭车点

　　舌尖上的丽江-包浆豆腐

　　云南十八怪之一的“豆腐包着豆乳卖”，俗称包浆豆腐。所谓包浆豆腐，便是豆腐两头包有豆乳，在铁板上翻面煎，撒胡椒粉等调料，最后制品是外面脆、老，外面鲜、嫩，如老豆腐包着水豆腐个别，有一点豆乳在吃的时候会流出来。

　　舌尖上的丽江-黄豆面

　　在又滑、又筋道的面条中放入被油炸的喷香酥脆的黄豆，而后加上葱、辣子、油和香醋。汤底酸酸辣辣，很是开胃。不外最初的配料并不是黄豆，而是几块油炸的猪皮和两三尾小鱼，加黄豆是临时演变而来的做法。许多人还喜欢插手一些炸得脆香的花生米，削上几片咸而不腻的火腿片，就着一些嫩绿的葱末儿，就成了这一碗喷香的火腿黄豆面。保举餐馆：大石桥小吃（丽江市四方街五号大石桥旁）

　　舌尖上的丽江-糌粑

　　丽江粑粑是纳西族独具的风韵食品，有着悠久的汗青，明代《徐霞客纪行》中即有记录。丽江粑粑是纳西族的一大特色，有甜、咸两种口胃，甜味粑粑受到许多青少年伴侣的喜爱，而咸的却受成年人喜爱。到丽江旅游，丽江粑粑绝对是最不克不及错过的特色小吃之一。

　　舌尖上的丽江-米灌肠

　　是由猪血、米饭及各类香料，依照一定的配比拌在一块儿，而后注意灌输加工过的猪肠子而制成的米饭肠。 可以在大石桥小吃那里试试。位于古城大石桥，是丽江创办最早的最隧道的传统面食小吃店，有80余年汗青。保举餐馆：大石桥小吃（丽江市四方街五号大石桥旁）

　　舌尖上的丽江-豆焖饭

　　豆焖饭的做法汗青悠久,在建造进程中能感触到这些特色美食的魅力。豆焖饭是很有特色的云南特色小吃,豆焖饭以蚕豆 为主要资料,烹饪的做法闷菜为主，在当地十难品尝到，确是一大风韵特色。

　　舌尖上的黄龙溪-一根面

　　一根面又叫“长命面”“持久面”是宋元明清时期黄龙溪古镇驰名传统汉族面类美食，一根面的特色在于“一碗只有一根面，一锅也是一根面。一根面要多长有多长” 面条滑爽、柔韧弹牙、越嚼越有越有嚼头！一根面的精华在于吃的是面条自身的味道而不是调料的味道！即便不加绍子（面卤），味道也是鲜美无比！一根面的服法也很考究：必需夹住一根长面重新吃到尾，如果大夹大夹的往嘴里塞，是绝对品不出味道的！这种共同的面食只有黄龙溪古镇才干吃到，已经成为黄龙溪古镇一道有名的美食景色线！所以民间至今一直传播着”不吃一根面，枉到黄龙溪“的说法。

　　舌尖上的大理-生皮

　　大理生皮（即生猪皮）是云南白民族的一道传统菜肴美食，流行吃生皮的地域有大理市周边、洱源县、鹤庆县等。最隧道的生皮是生的，没有经由任何熟化加工。吃生皮的地域多温泉，选用最安康的猪宰杀后，个别用松毛烧失猪皮上的毛发，而后用温泉水洗尽，这样猪皮金黄，肉质细嫩。生皮口感鲜嫩、滑爽，味美甘甜、营养丰厚，千百年来，一直是本地白族大众最喜爱的菜肴。无论你走到哪个白族村寨，红白喜事的宴桌上，一定会有生皮呈现。有胆子的当地吃货们，可不要错过这样的甘旨哦！

　　舌尖上的大理-血肠

　　大理的血肠分为：糯米血肠和有肉沫血肠，建造血肠，多用猪小肠及猪血为主料，而后插手糯米或肉沫，拌进荞面、水豆腐、食盐、姜末、核桃仁茸、花椒嫩尖、小茴香籽、辣椒面等配料建造而成。大理血肠外形尽管欠好看，但味道鲜美。食用时切成圆片，或用热油煎炸，或用蒸锅蒸熟。大理血肠色泽古朴油亮，香味浓郁，营养代价高，是补血，补气之佳品。

　　舌尖上的大理-海菜

　　洱海盛产海菜，叶青翠欲滴，茎白如玉，花朵清香宜人的海菜是一种卵白质丰厚和富有多种维生素及微量元素的天然野生水菜，有软坚散结、化痰消积、解毒消肿等成效。海菜打捞出海后用清水洗净，连同花苞、茎叶与芋头煮汤，称为“海菜芋头汤”，清爽适口，是白族人民常常食用的一道名菜。别的，银鱼海菜汤、煸炒海菜做法使海菜鲜香爽滑，也让人赞不停口。

　　舌尖上的安仁-游血旺

　　“打虎亲兄弟，上阵父子兵”，一家老店，两代运营。厨艺的智慧永远遵循言传身教的原理，游血旺的“招牌血旺”，正是基于此用心缔造，儿女传承。调料隐藏玄机，精深的武艺让其麻中有辣，辣中有麻。在加上血旺的口感嫩滑、大肠的鲜香。一份招牌血旺总能让你爱上这里。许多来到安仁的观光者，都市慕名前来品尝，都是带着好奇来，怀着满足分开。肥肠血旺 , 保举脑花豆腐 , 藿香鲫鱼 , 蒸南瓜 , 拌凉粉 , 蔬菜汤 , 田主排骨 , 素血旺 , 豆腐脑花儿 , 竹叶菜

　　舌尖上的安仁一田主小吃

　　刘管家田主小吃店面不大，不外老板的爷爷但是当年刘文彩庄园的内务管家，掌管其一家人的炊事起居，家传下来的味道自然不会差。

　　舌尖上的腾冲-大救驾

　　“云南十八怪”之一便是大救驾，便是炒饵块搭配“青龙过海汤”。听说是清初时期，明朝永历天子为躲清军追赶逃往滇西，一路上饥饿难耐，找到一处歇脚之地后吃上了炒饵块，天子说“炒饵块救了朕的台端！”，以此定名。将饵切成菱形状，插手火腿片、鲜肉片、鸡蛋、西红柿和豌豆尖等入锅爆炒，起锅前插手香料。

　　舌尖上的腾冲-头脑

　　头脑”是温顺的一道风韵小吃，有干糍粑片，鸡蛋，猪肉，蛋丝，豆腐丝等等混淆在一起煮了吃，别看原料那么杂碎，它但是典范的药膳哦，加之与我国的中医药联合在了一起，有很强的滋补性。

　　舌尖上的腾冲-稀豆粉

　　腾冲的稀豆粉是名小吃，而且是民间美食、黎民美食。小小一碗稀豆粉，建造起来但是很是考究的，“当天做当天吃”，红彤彤的辣椒面、明黄色的鲜姜水、乳白的蒜泥汁、油黑的酱油、绛红的米醋……各类色彩汇聚于碗中，令人大开胃口！做法考究以外，服法也很出格，一碗稀豆粉要分三局部，一局部不拌佐料、一局部轻拌佐料、一局部伴和佐料，口感有着奥妙的差别，香味扑鼻，吃起来畅快淋漓。

　　舌尖上的腾冲-饵丝

　　饵丝是由饵块切丝而成，形状差别，口胃也差别，白色的饵丝韧劲很是好，口感软、滑。个别有煮吃和炒吃两种服法，将饵丝在滚烫的开水中烫到熟而不烂，加上炖好的肉、汤汁，撒葱花、酱油、大红袍花椒所制的麻油，再添加蒜汁等的服法是煮吃，汁浓不腻，清香回甜。

　　舌尖上的腾冲-土锅子

　　腾冲土锅子有着几百年的汗青了，用的是烧制的土陶暖锅，考究慢火慢煮。以鸡肉和排骨熬成鲜汤作为锅底，青菜、芋头、淮山、红苕、黄笋等为主配料，上铺一层泡皮(泡皮是把鲜猪皮洗洁净后晒干），一样样地铺上去，最后将蛋卷铺在上面，撒上葱花装点。暖锅的造型很是美不雅，每一种食材都能坚持原汁原味，味道又很醇厚哦

　　舌尖上的腾冲-干腌菜

　　干腌菜是云南腾冲的一种特色食品。干腌菜属纯天然绿色保健食品，用本地优质青菜叶、萝卜叶和菜花叶经研制发酵、脱水。再配入其它调味料制成，其风韵共同，食用不便，深得老腾冲的青睐。