说起杭州,除了西湖,不试试隧道的杭帮菜,那即是白白走一回。
而那些影象里的老味道,不但单藏在巷子里,它有一段“天姿国色”的故事,从1927年起传播....
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百年精髓
天香三绝
许多人会问,在杭州,哪家杭帮菜最保举?这个问题真的很难回覆,吃杭帮菜的馆子太多,但真正老杭州味道,只有杭州佬们的认可,才干作数。“天香楼”作为老字号,这3道必吃的经典名菜,你绝对不克不及错过!
东坡肉
如果问,在杭州哪里吃到最隧道的东坡肉,那么杭州天香楼的东坡肉可谓是名扬中外!
肥瘦肉清楚,将浓稠的汁水浇在肉,整颗肉都红亮诱人,咬一小口肉,酥烂香糯,又不腻口。怪不得被泛博美食达人评为“十佳佳构杭帮菜”!
天香鱼头皇
千岛湖有机鱼头配上海参、瑶柱、火踵 、虾干、鱼元等辅料,丝丝入味,将所有的美味溶于浓稠的汤汁中,尽是精髓,让人不由得一口又一口。
酱鸭
酱鸭,是天香楼的金字招牌菜,听说秘方已经传播100多年了,但天香楼的老味道保存至今。 选用三年以上的老鸭,沿用传统工艺,肥美的酱鸭先腌后酱,老杭州的隧道烹饪,入口咸中带甜,芬芳油润,吃落发的味道!
杭州隧道
家常风韵
龙井虾仁
鲜嫩玉白的虾仁,色泽雅丽诱人,出格爽滑,带着淡淡的茶香,是影象中杭州的味道。
干炸响铃
作为杭州名菜,干炸响铃固然是最磨练工夫的,天香楼的干炸响铃色泽出格黄亮,食欲爆棚!腐皮薄如蝉翼,吃到嘴内松脆有声,蘸上酱,配口小酒,乐哉乐哉。
彩椒焗牛肉
造型已经那么吸睛了,吃过更是回味无穷,优质的雪花牛肉配上香菇、彩椒入味,晋升了全新的鲜嫩口感,嚼劲绝佳。
水果慕斯
杭帮菜里能做出如此好评的甜品的,也只有天香楼了吧!细腻水平绝对不输任何西餐厅!
柠檬汁
这款柠檬汁,必需保举一下!你觉得柠檬汁便是柠檬片+水?NO!引入美国的配方,爽口的柠檬汁给夏日带来清凉!
浪漫婚宴
风雅菜肴
“桂子月中落,天香云外飘”,天香楼是杭州有名的老字号饭铺,入门的相国井,便是汗青的见证。最早的天香楼在井亭桥,要知道真正的相国井也有1200多年,此刻天香楼用汉白玉模仿而成,“天下第一香”,可谓香飘万里。
正是百年的沉淀,让天香楼愈加注重菜品的色香味,差别于此刻奢华五星旅店的婚宴,天香楼用菜传播出爱的真谛。
每次参与婚礼,是不是都吐槽,婚宴现场好标致,菜的味道却差强人意,杭州天香楼制订了多套差别规格的婚宴套餐,让所有参礼的来宾能在视觉和味觉上都不被辜负。
整洁舒适的用餐情况+正宗用心的菜肴+贴心真诚的办事=原来你是这样的天香楼!
天香楼,1927年未曾改动的杭州味儿!
(图片仅供参考,以实物为主)
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天香楼
▼下城区延安路447号浙江饭铺2-3楼(近凤起路)
? 0571-87076789、0571-87033388
杭州首届自媒体美食节正式开始了
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